Koohača je novi video specijal Dobre hrane u kojem donosimo jednostavne, a sezonske i zanimljive recepte. Isprobajte ovaj i javite nam dojmove!
Trebat će vam:
400 g pilećih prsa
1 žličica kurkume
1 žličica šafrana
1 žličica čili papričice
1 žličica slatke crvene paprike
papar i sol
1 žličica ribanog đumbira
1 žličica curry mješavine
3 žlice kokosovog mlijeka
1 ljubičasti luk
malo vlasca
Foto: Neja Markičević
Priprema:
Pileća prsa izrežite na komadiće srednje veličine. Dodajte im kurkumu, šafran, čili papričicu, sol, papar, slatku crvenu papriku, ribani đumbir, curry mješavinu i kokososvo mlijeko. Pustite neka meso odstoji u marinadi 30 minuta na sobnoj temperaturi. Na malo maslinova ulja popržite sitno sjeckani luk i dodajte mu peso. Pecite dok meso ne omekša, a po potrebi dodajte malo pilećeg temeljca. Poslužite s kuhanom rižom.