Kava ujutro, praksa je u kojoj uživa većina ljudi diljem svijeta. Taj napitak treba nam da se razbudimo, da profunkcioniramo, da krenemo svježi u radni dan. Mnogi i nakon jutarnje šalice kave, popiju još nekoliko njih tijekom dana. Za sve takve, donosimo mišljenje stručnjaka kojsi u konačno odgovorili na pitanje - kada bi trebalo, a kada ne bi piti kavu u tijeku dana?
Stručnjaci ističu da ljudi koji piju kavu unutar dva sata nakon buđenja zapravo čine svoje tijelo imunim na kofein. Naime, kofein povećava pažnju i budnost povećanjem količine hormona stresa kortizola u ljudskom tijelu. Problem je u tome što kortizol prirodno raste kad se čovjek ujutro probudi, što znači da pijenje kave u to vrijeme ima negativan učinak jer dodatno aktivira lučenje kortizola.Zato, ako pijete kavu unutar dva sata nakon buđenja, aktivno radite na tome da svoje tijelo učinite imunim na kofein.
Prema stručnjacima, prvu kavu najbolje je popiti tek nakon što padne razina kortizola, što je u većini slučajeva između 9.30 i 11.30. Nutricionistica Sarah Brewer kaže kako je savršeno vrijeme za kavu točno u 10 sati. To se, naravno, odnosi na ljude koji se bude u 7 ili 8 ujutro. "Vaša razina kortizola najviša je između pola sata i dva sata nakon buđenja. Tada je jako loše piti kavu jer kofein oponaša odgovor na stres i uzrokuje još veći porast kortizola", objasnila je nutricionistica. Ako kavu popijete barem dva sata kasnije, nećete osjećati tjeskobu i nemir. Također se savjetuje da kavu ne pijete prekasno navečer jer, opet iz istog razloga, možete imati problema sa spavanjem. Zadnju kavu svakako popijte prije 17.30 sati", kaže nutricionistica Sarah Brewer.
